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2015年10月 1日 (木)

新じゃが

北海道から産地直送のじゃがいもがとどきました。

新ものの北あかりです。

数年前から北海道の業者に直接注文しています。

この品種は、果肉が黄色で柔らかいです。
茹でるとほくほくしています。

煮くずれするので、煮物にはむかないですが、
短時間茹でて、塩だけで食べたら最高です。

スーパーで売っているじゃがいもとはぜんぜん違います。

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